Nyhetsbrevene omhandler aktuelle mattradisjoner for årstiden, høytider, lokale tradisjoner og oppskrifter. De skal bidra til å skape interesse og dialog. Personell og pårørende kan bruke nyhetsbrevet som utgangspunkt for samtale med pasienter.

Gjennomføring

  • Elever ved Kristiansund videregående skole, restaurant og matfag har utarbeidet maler for hver måned
  • Lærerne har lagt til rette for at elevene skulle få arbeide med dette i skoletida
  • Kjøkkensjef ved kommunens felleskjøkken reviderer malene slik at de tilpasses aktuelle menyer gjennom året.

 

Last ned et eksempel på nyhetsbrevet fra mai 2012 (pdf)

Kontakt og omtale av prosjekt- og utviklingsarbeid ved Rokilde sykehjem finner du på nettverksbloggen Og bedre skal vi bli